喜欢吃用荔芋做的东东,每次喝茶见到都必点的,今天买了荔芋回家就准备做一个蜂巢荔芋角吧。
面皮料: 荔芋、250g、澄粉25g、水25g、调味料(五香粉、盐、鸡精)
馅料:瘦肉、香菇粒、葱花、等加上调味料炒熟。
做法:
1、澄粉25g+ 25g的佛水搅拌变成50g的熟澄面。
2、荔芋隔水蒸熟。