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　　婚宴热菜菜单在婚礼中的重要性是显而易见的，婚礼的优劣通过婚宴的菜品中也能看出一二，对于到访的宾客也是出于比较高的尊敬。选择优质的菜品系列对于大部分的婚宴来说是非常有意义的，可以说在农村的婚宴上菜系更是讲究。

　　婚宴热菜菜单——花样式菜系

　　婚庆的菜系种类非常多，比较有名的是当地的菜品，在对于大部分人群来说，选择优质的菜品特色和口味主要是根据当地人的传统习俗而定。在乡村式样的婚礼中主要是根据传统民俗的风格进行花样式定制。

　　婚宴热菜菜单——双数的热菜

　　婚宴是热闹非凡的，为此根据当地的习俗，在选择菜系的时候多数以双数为准，双数意味着吉祥如意，人口满堂，在不同的地区也有不同的含义，根据大部分的婚宴菜系看，其中的鸡鸭鱼肉是必不可少的，这些基本上就是一个比较重要的开始。

　　婚宴热菜菜单——鸳鸯鸡全盘

　　婚宴中不必可少的菜系之一就是肉类，其中以鸡肉居多，鸳鸯意味着祥和之意，在我国国代中人们对于热菜系是非常有研究的，热菜系包括汤类和鱼类。另外，人们选择鸳鸯鸡作为菜品中不可少的一味，还有另外一个寓意，就是希望婚姻情感永远如胶似漆。

　　婚宴热菜菜单——海参为主的海产品

　　现代婚宴中为了提高对于来访宾客的尊敬，多数以上等的菜品为上，其中必不可少的一味就是海参等海产品的菜系，海参的做法很多，其中以葱炒居多，由于海参可以滋补人体的肾脏，是非常有好处的一种海产品。

　　婚宴热菜菜单——胶原蛋白之宝猪蹄

　　众所周知，在婚宴中经常可以看到具有丰富胶原蛋白物质的美食猪蹄。这道菜系是非常经典的，从民间发展至今，人们对其喜爱有佳，好的热菜系对于大部分的口味比较符合。为此这道菜系也常常在婚宴中出现。

　　婚宴热菜菜单的设定还有很多种，根据不同的民俗习惯，在不同的种类中可以发现很多类的信息。婚宴的菜系和菜品包含的含义很多，从菜品中可以看出当地的风土人情，以及婚礼现场对于大部分人们一种敬意之情。由此可见，婚宴菜品中的菜系不在于过多，而在于精。好动菜品更容易打动宾客的味蕾。